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深圳餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇暨深圳市烹飪協(xié)會品質(zhì)餐飲專業(yè)委員會成立大會圓滿舉辦
提升餐飲服務(wù)品質(zhì) 讓生活變得更美好!
7653 2024-09-10
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4人合伙1年賠光400萬,總結(jié)3點血淚教訓(xùn) | 案例
一年半后的今天,餐廳閉店,小覃眼神也沒有了當初的意氣風(fēng)發(fā),取而代之的是疲憊和迷茫。
九哥 13039 2024-08-30
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透過溫氏食品游學(xué),看2.6萬億餐飲食材市場發(fā)展
據(jù)共研產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,2023年,中國餐飲供應(yīng)鏈市場規(guī)模達到2.39萬億元, 同比增長1
餐飲界 11496 2024-08-10
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搶搭奧運快車,餐飲營銷玩出新花樣!
今年的餐飲奧運營銷,到底有哪些看點?
餐飲界 11078 2024-08-07
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老鄉(xiāng)雞遭“散養(yǎng)雞”風(fēng)波,面對危機公關(guān)餐企如何應(yīng)對?| 熱評
在食品安全日益成為公眾關(guān)注焦點的當下,任何涉及食材真實性的質(zhì)疑都足以掀起軒然大波。
餐飲界 9184 2024-08-07
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第十屆0731中國餐飲創(chuàng)始人大會在長沙舉辦
7月31日-8月1日,第十屆0731中國餐飲創(chuàng)始人大會(以下簡稱“0731大會”)在長沙梅溪
餐飲界 14925 2024-08-01
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奶茶店為四五十歲女性設(shè)熬煮,引網(wǎng)友熱議沖上熱搜TOP1
近日,一則關(guān)于安徽合肥某奶茶店為四五十歲女性設(shè)立“熬煮崗”的新聞在網(wǎng)絡(luò)上迅速傳播,#奶茶店為
餐飲界 8529 2024-07-24
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員工離職引發(fā)品牌地震,霸王茶姬的反思和啟示!
近日,#女子稱從霸王茶姬離職后被公示# 話題迅速沖上熱搜第一,引發(fā)網(wǎng)友熱議!
餐飲界 7887 2024-07-23
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7億老鐵,盤活連鎖餐企線上增長
2024年的餐企,蹣跚前行。
餐飲界 9780 2024-07-16
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價格戰(zhàn)陷入癲狂,火鍋推“9.9元購”卑微求生?
當火鍋集體開啟“9.9元”“免費吃”模式,餐飲業(yè)的價格戰(zhàn)陷入癲狂。
餐飲界 8870 2024-07-09
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餐飲邁入健康新戰(zhàn)場,食材何以成為餐企增長新武器?
健康化風(fēng)潮愈演愈烈,餐飲行業(yè)整體邁入“健康”新戰(zhàn)場!
餐飲界 10955 2024-06-28
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日接待4萬桌,八合里66牛肉火鍋節(jié)案例解讀
餐飲界 9447 2024-06-19
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明星餐廳接連暴雷,明星效應(yīng)為何帶不動餐飲業(yè)的“貨”?
明星餐廳,為何成為餐飲業(yè)的“雷區(qū)”?
餐飲界 8629 2024-06-13
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二手飲品+藥丸,海底撈一個“失誤”讓公眾“不敢出門吃飯”
海底撈犯錯,整個餐飲業(yè)背鍋!
餐飲界 12189 2024-06-07
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2024中國粉面產(chǎn)業(yè)大會圓滿落幕, 近20位重磅嘉賓分享干貨精選
高強度競爭和高速增長,共同糅合出加速迭代的粉面產(chǎn)業(yè)。
餐飲界 10739 2024-05-29
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檸季創(chuàng)始合伙人汪潔:連鎖加盟進入全面競爭時代
作為一名餐飲“新兵”,檸季手打檸檬茶(以下簡稱檸季)短短的三年內(nèi)在內(nèi)卷的茶飲行業(yè)擁有2000
餐飲界 9801 2024-05-14
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滇牛/迷你椰創(chuàng)始人高源澤:九大“絕境突圍”心法,鎖定連鎖增長和品類創(chuàng)新!
漢堡中式化,地域美食國民化,特色小吃正餐化……內(nèi)卷的餐飲業(yè)把品類創(chuàng)新玩出了新花樣。
餐飲界 11279 2024-05-14
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80多位行業(yè)頭部品牌創(chuàng)始人齊聚,這場中國餐飲影響力峰會,高能頻出!
5月8日,由“長沙餐飲保姆”好哥、從零到百餐飲教育咨詢、檸季手打檸檬茶聯(lián)合主辦,風(fēng)光里總冠名
餐飲界 10236 2024-05-13
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全網(wǎng)刷屏上熱搜,多個品牌排隊致歉,“胖貓事件”引發(fā)的公關(guān)危機! | 熱評
茶百道、華萊士、蜜雪冰城等品牌因為胖貓事件登上熱搜,到底冤不冤?
餐飲界 10770 2024-05-06
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一天賣100碗面剛夠房租, 46萬家餐館死于“房租”?
當“為房東打工”成為常態(tài),背后有多少餐飲人的辛酸淚。
餐飲界 12574 2024-05-03
09:23長江大學(xué)回應(yīng)大雪壓塌學(xué)校食堂
大皖新聞消息,2月4日,有多位網(wǎng)民在社交平臺發(fā)布圖片稱,位于湖北荊州的長江大學(xué)一食堂坍塌。2月5日上午,事發(fā)食堂負責(zé)人表示,事發(fā)時間在2月4日凌晨5點左右,學(xué)校目前已經(jīng)放寒假,三食堂已經(jīng)關(guān)閉暫停營業(yè),絕對沒有人員的傷亡。
對于事故原因,該負責(zé)人稱,“近期持續(xù)降雪、下凍雨,食堂也安排了人工除雪,前一天才除的雪,但當晚一直在下雪,也不能夜里去除雪,結(jié)果5點就塌了?!睂τ谑程锰暮罄m(xù)處理,該負責(zé)人也表示公司肯定會派人去處理。
09:44北京稻香村糕點每日銷售近300噸
新京報消息,臨近春節(jié),北京市東直門的北京稻香村“東城食尚店”出現(xiàn)訂單高峰。北京稻香村副總經(jīng)理石艷介紹,近兩周,該店日銷售額達到日常的3倍,整個北京稻香村在京門店每日銷售近300噸糕點,客流量達到600萬人次。
09:05陜西7個品牌被認定為第三批中華老字號
金臺資訊消息,2月2日,商務(wù)部公布的第三批中華老字號名單,陜西7個老字號品牌入選,分別是西安飲食、冰峰、乞丐醬驢、丹鳳葡萄酒、樊記、西安勞保、瀘康。目前,西安飲食旗下品牌已有11個中華老字號、9個陜西老字號、14個西安老字號,以及2個國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護單位、5個省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護單位。